Fraser Olender Below Deck Mengakui Ia Mengambil ‘Ada Masa’ untuk Membiasakan Diri Dengan Pengurusan Kapten Sandy Selepas Pemergian Kapten Lee

Bawah Dek 's Fraser Olender membuka tentang pengalamannya bekerja dengan Kapten Lee — dan bagaimana itu dibandingkan dengan Kapten Sandy .

'Saya fikir mereka mempunyai, secara keseluruhan, gaya pengurusan yang sangat berbeza,' kata ketua stew, 29, secara eksklusif Kami Mingguan tentang bersatu semula dengan bos asalnya semasa musim 10. “Saya kenal Kapten Lee dan saya tahu cara dia bekerja. Saya tahu bagaimana dia suka perkara dijalankan. Dia juga mempercayai saya dan dia memberi saya keyakinan untuk menjadi kreatif dan menikmati pandangan saya.'

Fraser menyatakan bahawa ia 'mengambil sedikit masa' untuk dia 'membiasakan diri' bagaimana penggantian Lee mahu St. David berlari. 'Tetapi, begitu juga, dia mengajar saya banyak tentang diri saya dan saya fikir pada penghujung musim [anda akan] faham apa yang saya maksudkan dengan itu,' sambungnya. 'Dia benar-benar membuka mata saya kepada perkara yang saya tidak akan berurusan dengan baik sebelum ini - tanpa dia memastikan saya melakukannya.'

Penonton terkejut apabila yang Bawah Dek kapten, 73, mengumumkan pemergiannya semasa penggambaran musim 10.

“Seperti yang anda semua tahu saya telah bergelut dengan mobiliti saya, dan ia adalah sukar dan saya telah mengecewakan anda semua dan untuk itu, saya memohon maaf. Jadi saya telah membuat keputusan untuk meninggalkan bot,” jelas Lee dalam episod Disember 2022 sebelum turun dari bot .

Lee akhirnya memanggil Sandy sebagai penggantinya - yang menandakan persilangan pertama antara kapten dalam Bawah Dek francais sejarah. OG Bawah Dek bintang, yang telah muncul dalam rancangan itu sejak 2013, menjelaskan bahawa dia bercadang untuk kembali pada musim piagam nanti.

Sementara itu, Fraser terus menghadapi pasang surut ketika ketua rebusan baru di atas kapal selepas mengambil alih untuk Heather Chase . Orang asli U.K secara terbuka tidak bersetuju dengan Sandy tentang cara menangani isu antara rebusannya Alissa Humber dan Camille Lamb .

Semasa wawancaranya dengan Kami , Fraser mendedahkan bahawa dia menemui kejayaan sepanjang musim kerana dia mempunyai bekas rakan sekerja Rachel Hargrove di sudutnya.

“Saya benar-benar suka bekerja dengannya. Dia adalah rasa selamat untuk saya kembali musim ini dengan segala yang ada pada saya. Dia berada di sana untuk menepuk belakang saya dan dia adalah sebahagian besar daripada saya mengharungi musim ini dengan jayanya,” akuinya. “Saya fikir semua chef mempunyai hak mereka sendiri yang panas kepala dan rumit. Saya rasa kemahiran terbaik yang saya pelajari ialah cara berurusan dengan tukang masak dan bagaimana untuk mengatakan sesuatu apabila anda harus mengatakannya dan bila [untuk] menunggu masa yang sesuai untuk sesuatu.'

Fraser berkata dia 'sangat kagum' dengannya cara Rachel melaksanakan tugasnya pada musim 10 , sambil menambah, “Saya rasa jika anda boleh memberikan kecemerlangan seperti ini untuk tetamu sewaan — serta kru anda — selama enam minggu ia cukup memukau. Dia seorang chef yang sangat berbakat.”

Bintang Bravo itu menambah bahawa dia juga menerima sokongan daripada alumni francais termasuk Kate Chastain dan Hannah Ferrier .

“Saya sangat bertuah sekarang berkawan baik dengan Kate, yang merupakan idola saya. [Kate] dan Hannah kedua-duanya memberi saya nasihat yang hebat,” kongsinya. “ Daisy [Kelliher] kini adalah kawan yang baik, jadi dia telah memberi saya beberapa petua mengenai perdagangan itu.'

Fraser membuat kesimpulan: 'Semuanya baik dan menarik mendapat semua maklumat yang hebat ini. Tetapi apabila anda dilemparkan ke atas bot itu dan anda mempunyai 24 jam untuk membuat apa yang tidak boleh dianggap sebagai super standard untuk tetamu — semuanya akan keluar dari tingkap. Tetapi tidak, semua orang sangat menyokong dan saya sangat bersyukur mempunyai orang yang hebat ini dalam hidup saya.'

Bawah Dek disiarkan di Bravo Isnin jam 8 malam. ET.

Dengan laporan oleh Christina Garibaldi dan Mandie DeCamp

Kongsi Dengan Rakan Anda: